Dobre Bo Zdrowe : Norbert Grzybacz prezentuje : Polędwica wieprzowa z rozmarynem w sosie kurkowym podana z moskolami.

Dobre Bo Zdrowe : Norbert Grzybacz prezentuje : Polędwica wieprzowa z rozmarynem w sosie kurkowym podana z moskolami.
Norbert Grzybacz poleca :
Dobre Bo Zdrowe MTV24.TV poleca : Norbert Grzybacz ( Cafe Słodka - Rabka Zdrój) prezentuje : Polędwica wieprzowa z rozmarynem w sosie kurkowym podana z moskolami.

Idealna propozycja na weekendowe letnie wieczory we dwoje. Norbert Grzybacz , czołowy kucharz młodego pokolenia , który zaprezentuje swoje dwa przepisy w najnowszej pozycji kulinarnej "SMAKI REGIONU - PODHALE " , książka której premiera odbędzie się 26.10.2018 w trakcie " Podkarpackiej Gali Biznesu 2018" . W listopadzie premiera książki będzie miała miejsce w Nowym Targu i Zakopanem a 8 grudnia w siedzibie Fundacji A.R.T ( Przeciw Przemocy w Rodzinie ) . " SMAKI REGIONU - PODHALE" , promuje działanie fundacji.

Polędwica wieprzowa z rozmarynem w sosie kurkowym podana z moskolami.

Składniki :

Polędwica wieprzowa 1szt

Rozmaryn świeży

Śmietana 30% 400ml

Kurki 500 g

Masło 2 łyżki

Olej

Sól, pieprz

Żurawina konfitura



Moskole:

0.5 kg ziemniaków

1 jajko

200 ml kwaśnego mleka

250 g mąki przennej

Sól, pieprz

Przygotowanie :

Polędwice umyć, osuszyć a następnie doprawić solą pieprzem i
świeżym rozmarynem.

Obsmażyć na patelni i przełożyć do rozgrzanego pieca (20 minut w 160
stopniach).

Cebulę zeszklić na patelni po mięsie. Dodać umyte kurki, odparować
obsmażyć i dodać śmietanę. Dusić przez około 10 minut.

Moskole usmażyć na patelni z wcześniej przygotowanego ciasta z
ugotowanych ziemniaków, jajek, kwaśnego mleka i mąki.

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Podawać z żurawiną.


Życzę smacznego - Norbert Grzybacz

Opracował : Fonomedia Group dla MTV24.TV

DOBRE BO ZDROWE - SMAKI REGIONU - PODHALE , wspiera i promuje działanie Fundacja A.R.T ( Przeciw Przemocy w Rodzinie ) , twarzą akcji jest Ilona Adamska ( Planeta Kobiet , Imperium Kobiet, LBQ , autorka książek , modelka ) .





Autor: ik. tv

Komentarze


Brak komentarzy - Badź pierwszy!!!
Dodaj komentarz
Główna kolumna
partnerzy:
hej.mielec.pl sacz.in videobeskidy wmediach.pl andre-g.nazwa.pl capital24 krynica