DOBRE BO ZDROWE : PRZEPIS NA PRZEKĄSKĘ 2 "" Pasta alla vodka "

DOBRE BO ZDROWE : PRZEPIS NA PRZEKĄSKĘ 2 " Pasta alla vodka " Przepis dla widzów MTV24.TV polecają : Zdrowe Pudełkowe Catering Dietetyczny ( Kraków ) , Ilona Adamska ( Planeta Kobiet , I.D.Media )

Prezentujemy kolejny "przystawkowy" przepis na wakacyjne i letnie popołudnia i wieczory

Pasta alla vodka

Składniki:

• 2 łyżki oliwy z oliwek zwykłej lub czosnkowej*
• 1 cebula
• 1/4 szklanki Polskiej Wódki
• 1 ząbek czosnku
• 1 puszka pomidorów pelati (obranych ze skórki)
• 100 ml śmietanki kremówki
• makaron do wyboru, np. penne
• bazylia, natka pietruszki lub szczypiorek do dekoracji

Przygotowanie:

Rozgrzej na patelni oliwę (*smakową uzyskasz wrzucając do niej kilka dni wcześniej kilka ząbków czosnku), a następnie wrzuć posiekaną cebulę. Lekko posól. Smaż ok. 10 min, od czasu do czasu mieszając, aż cebula zmięknie, ale nie zbrązowieje. Dodaj Polską Wódkę i chwilę odczekaj - w ten sposób alkohol wyparuje, ale pozostawi swój aromat. Dodaj pokrojone pomidory pelati oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Duś sos do momentu, aż stanie się gęsty, a następnie wmieszaj śmietankę. Osobno ugotuj makaron al dente. Na koniec połącz w garnku sos z makaronem i przełóż na talerz.

Autor : Ilona Adamska ( I.D.Media )
Współpraca : zdrowepudelkowe.pl , partner akcji "DOBRE BO ZDROWE" MTV24.TV

Opracował ; MTV24.TV ( 2019 )

Autor: ik. tv